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Sobre o site GAN

GAN

 

Gastronomia e nutrição é um projeto que surge da necessidade de melhorar o estado nutricional de pacientes sem esquecer a importância da gastronomia.

A quem está dirigido?

Tanto à população em geral como ao profissional de saúde.

O que se pode encontrar nesta página Web?

Diferentes ferramentas que facilitarão o dia a dia da alimentação de um paciente:

  • • Receitas adaptadas a condições clínicas.
  • • Receitas adaptadas com suplementos nutricionais.
  • • Cardápios adaptados.
  • • Truques e maneiras de cozinhar.

Além disso, com uma senha entregue ao profissional de saúde, este poderá acessar:

  • • Informações sobre as diferentes condições clínicas.
  • • Informações sobre suplementação nutricional.
  • • Material técnico.
  • • Cálculos nutricionais.
  • • Ferramentas para a consulta.
  • • Resolução de dúvidas junto aos especialistas:
  •     o Nutricionista.
  •     o Chef especializado em nutrição 

GANQuem promove este projeto?

Este projeto é promovido pela Gan. GAN é uma consultora composta por um grupo  multiprofissional cujo principal objetivo é assessorar tanto o profissional de saúde como a população em geral em temas de nutrição, gastronomia e saúde.

Comitê científico:

GANO conselho assessor está apoiado pela FELANPE e está formado por:

  • Argentina: Dr.Mario Perman e Dr.Gustavo Kliger.
  • Brasil: Dr. Antonio Carlos Campos, nutricionistas Letícia Campos e Luciana Coppini.
  • Chile: Dr.Nicolás Velasco, Dr.Fernando Carrasco e Dra. Isabel Hodgson.
  • México: Dr.Juan Carlos Castillo.
  • Panamá: Dr.Alfredo Matos.
  • Espanha: Dr.Alberto Miján de la Torre.

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